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小酥肉

来源:好招商食品网 美食制作 寻一份安逸_  |  2023-02-08
主料:
猪后腿瘦肉200g

辅料:
玉米淀粉适量鸡蛋1只白胡椒粉适量蚝油适量家乐麻辣鲜露适量适量玉米油200g

小酥肉的做法步骤

1.猪肉切成粗丝,用胡椒粉,花椒粉,蚝油,家乐麻辣鲜露拌匀腌制半小时

2.将鸡蛋液倒入肉丝中拌匀

3.肉丝在淀粉中滚一滚

4.滚好淀粉的肉丝下七分热油锅炸

5.捞出沥干油,油锅加热至八分热,所有酥肉入油锅二次炸至金黄色

6.喜欢吃辣的亲可以蘸着麻辣蘸料吃……


TAGS:小吃 家常菜 零食 玉米淀粉
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