主料:
猪后腿瘦肉,200g
辅料:
玉米淀粉适量,
鸡蛋,
1只,
白胡椒粉适量,
蚝油适量家乐麻辣鲜露适量盐适量,
玉米油,
200g小酥肉的做法步骤
1.猪肉切成粗丝,用胡椒粉,花椒粉,蚝油,家乐麻辣鲜露拌匀腌制半小时
2.将鸡蛋液倒入肉丝中拌匀
3.肉丝在淀粉中滚一滚
4.滚好淀粉的肉丝下七分热油锅炸
5.捞出沥干油,油锅加热至八分热,所有酥肉入油锅二次炸至金黄色
6.喜欢吃辣的亲可以蘸着麻辣蘸料吃……
TAGS:
小吃 家常菜 零食 玉米淀粉
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